萬利士精釀品酒展示。圖/萬利士啤酒提供
深圳市海國鮮釀啤酒有限公司傳承德國純麥釀制工藝,主打萬利士精釀啤酒,囊括黑啤、白啤、黃啤等品類,公司執行董事林金虎指出,「要讓大家都能喝最新鮮的啤酒」。
海國鮮釀啤酒公司成立於2015年,位於深圳寶安,至今投資逾600萬(人民幣)。工廠有3噸6器式糖化設備一套,6噸發酵桶12個,月產量72噸。公司傳承德國純麥釀制工藝,主打萬利士精釀啤酒,囊括黑啤、白啤、黃啤、經典拉格、果啤等品類,近年來深得消費者青睞,成為聚會、交際等重要場所的必需品。
公司目前自有客戶數20家,代工客戶數3家,預計今年自有客戶數將持續增加,2020年雖受疫情影響,但業務仍呈現逐月成長狀況。萬利士精釀啤酒銷售區域已涵蓋珠江三角州,即將成為大眾化認可的健康啤酒。
海國鮮釀啤酒公司執行董事林金虎,起初在台灣從事電子加工業,後來在因緣際會之下,踏足啤酒行業市場。他表示,那時候來這邊的願景,是「我們要讓大家都能喝最新鮮的啤酒。」而當逐漸發現深圳的營運模式、商機之後,未來也會將其覆蓋到每一個一級城市、一線城市。
海國鮮釀啤酒公司總工李健平介紹,萬利士精釀啤酒,採用小型釀造,特色在於口味可調整,個性化調配;此外,用料純正,全麥釀造,入口不澀,回溫不苦,更加健康。
他並指出,釀造技術雖來源於德國釀酒大師,但同時結合了深圳在地材料進行改良,口感層次豐富;鮮釀啤酒在保鮮上不斷努力,原料新鮮、全程冷鏈配送,保障消費者喝到最新鮮的啤酒。
公司地址:深圳市寶安區九圍先歌科技文化產業園十號廠房
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