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歐斯麥食品「不求多元化」扎實做產品

鹹蛋黃方塊酥餅。   圖/歐斯麥提供


位於江門的歐斯麥食品有限公司,致力讓消費者享受到高品質的「舌尖美味」,透過引進台灣技術與生產工藝,推出方塊酥、牛奶棒、注心蛋卷等品類產品,深受市場歡迎,也展現對傳統美食文化的傳承與堅持。

歐斯麥食品有限公司2012年成立於廣東江門,為追求更高品質,引進現代化機械,並按標準、取得食品生產許可證書,推出包括方塊酥餅乾、注心蛋卷、曲奇餅乾、鳳梨酥、千層酥、蛋黃酥、月餅、Q餅等系列產品,並持續推廣到各商超、大賣場等通路管道。

歐斯麥食品有限公司總經理林世忠,到大陸設廠達十年,他分享最初主打的是「台灣嘉義名產」方塊酥,一開始想走自己的品牌,但覺得在市場推廣有一定難度,就慢慢開始轉型,最終定位以代工為主。

林世忠介紹,目前產品類別主要是方塊酥,第二部分是牛奶棒,再來是注心蛋卷。「有的人是喜歡把產品多元化,但我是希望說單純化,做深」,他解釋,如果做的產品太多,在原物料、包材使用上也會更多,管控方面比較不容易,所以「我們應該是比較扎實的。」

他並指出,「同質性的餅乾來說,也有人做方塊酥,但目前投出去的試吃品,我們獲得的認同感是最高的」,在口感、脆度、質量、性價比等方面,於市場反饋都佔優。

對來陸投身食品業,林世忠表示,首先是看到大陸的巨大市場,民以食為天,此外,「食品做好的話,可以是百年企業」。在他看來,各類食品都有一定的代表,比如老乾媽醬料、李錦記醬油、徐福記糖果等,「我未來的期望就是說,聽到方塊酥就知道是歐斯麥,這個品牌跟你的產品是畫上等號的。」

洽詢電話:0750-2632978 / 13822395007

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