包子女神牟芝緹(左)教觀光局長潘恒旭(右)做包子,結果潘自稱做出來的是台灣造型的包子。 記者謝梅芬/攝影
總統府發言人黃重諺之前在臉書上暗諷高雄市長韓國瑜是喝醉的土包子,高雄市政府藉力使力,昨天宣布舉辦「打狗包子爭霸賽」,觀光局長潘恒旭說,歡迎各界報名,也可以做「喝醉酒的包子」,就是包著酒釀湯圓或白蘭地、威士忌餡的包子,選出來的前3名要送到總統府,讓黃重諺品嘗一下「喝醉酒的包子」。
高市觀光局昨天宣布「2019打狗包子爭霸賽」即日起開放網路報名,只要高雄市合法登記的飯店、餐廳、包子店及早餐店業者都可以組隊報名,參賽包子不論是葷、素、甜、鹹,只要是好吃的蒸包子,就有機會入選高雄十大包子排行榜,成為國內外旅客來高雄旅遊必吃美食。
包子大賽評審長吳恩文宣布包子比賽報名到2月28日下午5點,只接受網路報名,包子限用蒸的方式料理,須為發酵麵皮,內餡葷素不拘,但不接受報名參賽品項包括水煎包、小籠包、湯包、生煎包、烤包子等或其他烹調方式的包子。
比賽分為兩階段,第一階段採網路人氣投票,得票數最高前25組,可進入第二階段包子料理決賽,決賽方式採現場製作包子,由評審試吃、評分,分數最高前10名頒發獎項。
高市觀光局還邀包子女神牟芝緹示範製作包子,高雄市旅行公會理事長吳盈良說,包子比賽有得獎者,未來就會衍生出美食地圖,對高雄的觀光絕對加分。
潘恒旭說,高雄有許多好吃的包子老店隱藏在巷弄間,想要嘗鮮往往需要靠在地人或計程車司機推薦才知道門路,為讓外地遊客也可以品嘗到在地好滋味,觀光局因此辦包子大賽,希望藉由競賽活動推廣高雄在地美食,增加觀光亮點。