老虎堂 大陸夯「黑糖波霸鮮奶」受歡迎
老虎堂黑糖厚奶。圖／讀者提供
「許多奶茶店會直接用糖漿熬製黑糖，而老虎堂則是謹遵台灣傳統工序，在用黑糖磚炒過後，經稀釋后方可成為黑糖奶茶配料，這樣的奶茶才會自然健康，也是我們的特色之一。」老虎堂東莞市常平鎮區域代理汪碩彬說。
汪碩彬曾在美國加州工作，因擔心外婆身體而決心肩負起家庭重任，故放棄較為安逸的美式浪漫生活選擇於2009年赴陸打拼，助力家庭產業（鞋業）發展壯大，近年因貿易戰影響而投身餐飲行業。
汪碩彬表示，老虎堂在台灣很出名也很好喝，但在東莞的店面卻很少，雖然加盟金不菲，但利潤空間很大，有很大的發展潛力。
「有一個幼稚園教師幾乎 天天叫老虎堂奶茶外賣，後 來一看送貨地址我就知道是他，如果奶茶質量不穩定， 是不可能受到如此肯定。」汪 碩彬介紹，為保證奶茶質量， 他拒絕了市面上的「半價成本 珍珠」，實實在在從總公司進 貨。雖然開業初期人流少，但漸漸的出現了回頭客，越來越 多的顧客說珍珠很好吃，比較 有嚼勁和外面的不一樣，其實顧客才是真正的行家。
大陸奶茶市場競爭力大，沒有特色的奶茶品牌很快會被淘汰，「黑糖」系列奶茶是老虎堂的招牌飲品，也是最受大陸消費者喜愛的系列。汪碩彬表示，為時刻貼近消費者口味，公司還特別設立了產品研發團隊，保證每季都有時尚新品。自進駐大陸以來老虎堂已陸續推出了數十種新品奶茶，而台灣卻只有6種左右。冬天看似是奶茶淡季，但公司卻為此而即將推出「薑汁」系列奶茶、讓冬季的奶茶店不再冷冰冰，既暖心又暖胃。
「拉攏高消費群體是我們的主攻方向之一，畢竟不是每個人都能接受20元一杯的奶茶，所以我們也想把星巴克等大品牌的消費群體拉過來。」汪碩彬說，飲料店要沖量才有辦法，未來會尋找在地台青工廠合作，杜絕環節上的浪費，科學降低成本，穩定基本盤。
地址：東莞市常平鎮新市場街16號
訂購專線：178-2507-4803
